ontstaat als men beenderen verhit buiten toetreding van lucht. De organische stoffen, zoals kraakbeen, verkolen dan.
Er blijft koolstof over die in sterke mate adsorptie vertoont, maar die nog zouten zoals calciumfosfaat bevat. Als men deze met zuren verwijdert, krijgt men dierlijke kool, o.a. voor schoensmeer gebruikt.beenderlijm wordt door waterdamp opgelost uit botten. Het eiwit van deze botten vermengt zich daarbij met het water, borrelt omhoog en verstijft in de koude tot een hoornachtige massa, die als meubelmakerslijm wordt gebruikt.
