Gepubliceerd op 31-10-2017

aardappelmousseline

betekenis & definitie

aardappelmousseline - Zelfstandignaamwoord
1. (voeding) een dunner van structuur zijnde aardappelpuree door toevoeging van meer vocht
Tijdens het afscheidsdiner van de koningin kregen de gasten aardappelmousseline.

Woordherkomst
samenstelling van aardappel en mousseline