is waarschijnlijk een verbastering van het Arabische woord sakar, een bedwelmende drank. Anderen zien er een Grieks woord in.
Gewoonlijk verstaat men onder cider een verfrissenden drank uit vruchtensap, vooral appelwijn, die in Zuid-Duitsland en Frankrijk veel wordt gedronken. De bekende champagne-cider is een mousserende alcoholvrije drank.
In champagne-cider zit meestal geen zuiver vruchtensap, doch de smaak wordt eraan gegeven door er kunstzuren aan toe te voegen.
