Mannagras, Glyceria fluitans

betekenis & definitie

Glyceria: komt van het Griekse woord ‘glukeros’, dat ‘zoet’ betekent. Het gras heeft een zoete smaak.
Fluitans: de plant groeit in stromend water en heeft drijfbladen.
Mannagras: de Nederlandse naam manna kan slaan op het hemels voedsel van de Israëlieten in de woestijn en op de zoetachtige smaak van de vruchten.
Bijzonderheden:
• ze is het enige in Nederland voorkomende gras dat vroeger is verbouwd. Tegenwoordig wordt ze niet meer als wilde graansoort verbouwd, het oogsten kost namelijk veel tijd;
• het vee kan mannagras goed waarderen om haar zoete smaak en sappigheid