Gepubliceerd op 12-05-2020

Amarant (basterd), Amaranthus hybrides

betekenis & definitie

Amaranthus: is afgeleid van het Griekse woord ‘amarantos’ (onverwelkelijk).
Hybrides: de plant is een bastaard, een kruising tussen twee andere soorten. Dit is hier echter niet het geval.
Basterdamarant: de Nederlandse naam is een letterlijke vertaling van de wetenschappelijke naam. ‘Amarant’ is afgeleid van het Griekse woord “amarantos” dat onverwelkelijk betekent. De bloemen zijn namelijk droog en vlezig en veranderen daardoor niet van uiterlijk. Ze lijken niet te verwelken.
Bijzonderheden:
Er zijn 2 ondersoorten: Basterdamarant (Amaranthus hybridus subsp. hybridus) en Franse amarant (Amaranthus hybridus subsp. bouchonii).
De plant wordt sinds 1900 in Nederland aangetroffen. Basterdamarant is in sommige landen in gebruik als groente.