[v. Lat. turbo, turbinis = iets dat in een kring ronddraait] krachtwerktuig dat de bewegingsenergie van een onafgebroken doorstromende middenstof in mechanisch arbeidsvermogen omzet.
De stromende stof doet schoepen draaien, die de beweging overbrengen op een as, die daardoor gaat draaien; men onderscheidt gas-, stoom- en waterturbines.