Meleagris gallopavo Linnaeus 1758. Groot formaat Hoenderachtige uit de orde der Galliformes, wild in Noord-Amerika, maar vanaf de 16e eeuw in Europa gedomesticeerd.
Met Kerstmis moeten deze vogels het ontgelden.ETYMOLOGIE N Kalkoen (1617) <N Kalkoense haan <NKalekutschen haen [Kiliaan 1599], kalkoensche henne (Junius 1567), Callecoetsche hinne (Plantijn 1573) [VT] <N (1504?) Calcoen, Calicoet, genoemd naar de plaats Calicut aan de zuidwest-kust van India (vgl. nog antwerps Kallekoet; zie ook Kellekote), omdat men ten onrechte meende dat de vogels vandaar werden ingevoerd! Ook E Turkey en F Dindon (1668) (<dindonneau (1605) <dinde (1600) <poule d’Inde, coq d’Inde) berusten op een misverstand: de vogels komen noch uit Turkije, noch uit India.
D Truthahn, nederduits Kurrhahn (vgl. Korhoen); eerder "Indianischer, Kalekutischer oder Welscher Han" [HG 1669 p.II-208]. Men wist toen dat ze "auß den neuerfundenen Ländern zu uns geführet worden" waren; daarmee moet wel (in 1555) Amerika bedoeld zijn! [NEW 1992; VT 2000; vDE 1993; Robert 1993; Weekley 1967; Weijnen 1996; Gurney 1921 p.104-105; mb.98G,15: deens Kalkunen].
