Vinoblesse

Vin Authentique

Gepubliceerd op 13-01-2017

Ouvrée

betekenis & definitie

Ouvrée is een Franse oppervlaktemaat die vooral in Oost-Frankrijk werd (en soms nog wordt) gebruikt. Ze komt overeen met een stuk grond wat door een boer in de Middeleeuwen in een dag bewerkt kan worden. De oppervlakte varieert zo tussen de 3 à 5 are. In de Bourgogne, waar de meeste grond uit wijngaarden bestaat, is een ouvrée 4,28 are groot.

< >