portier, het aan de darm grenzende uiteinde van de maag. P.-reflex (Pawlow), de automatische sluiting van de portier, ais de zure inhoud van de maag in de darm is gekomen, zolang totdat het alvleeskliersap de chymus (zie ald.) neutraal heeft gemaakt.
P.-resectie (resectio, uitsnijding), het uitsnijden van de portier, gevolgd door vereniging van het ondereinde van de maag met het boveneinde van de twaalfvingerige darm.