(Ned. patholoog, 1858—1930). Proef van E., in 100 cm3 drinkwater mag met 10 cm3 geconcentreerde vloeistof van E. (glycose, pepton, NaCl) geen gas worden gevormd bij 46°.
Het bacterium coli dient als indicator voor verontreiniging met faeces. De ,,coli-titer” wordt vastgesteld door de bepaling bij welke verdunning van het drinkwater gasvorming optreedt. Platen van E., voedingsbodems ter bepaling van het vermogen van bacteriën tot splitsing van koolhydraten (stijfselplaat) of van vetten (vetplaat).
