Chemobehandelingen tasten de smaakzin van kankerpatiënten aan. Doordat het eten niet meer smaakt, eten ze vaak minder en kunnen ze ondervoed raken.
Onderzoekers hebben daarom oncologisch brood of oncobrood ontwikkeld. Dat is brood met sterksmakende ingrediënten zoals limoen, venkel of tijm, afgestemd op wat de patiënt nog kan proeven en lekker vindt. De eerste tests met oncobrood zijn positief: de patiënten in de testgroep bleven op gewicht.11 september 2017
