Synoniem van graan

graan - gewas bestaande uit gesteelde grassoorten waarvan de zaadkorrels tot voedsel worden verwerkt. Synoniem: koren. Het geslacht Triticum heet tarwe; hieronder vallen de broodtarwe (soort Triticum aestivum) en spelt of grove tarwe (Triticum spelta). Rogge behoort tot de soort Secale cereale, haver of cultuurhaver (biologenterm) tot de soort Avena sativa en maïs of Turkse tarwe tot de soort Zea mays. Gerst behoort tot het geslacht Hordeum-, hieronder valt de muizegerst of het kruipertje (soort Hordeum murinum). Gierst kan tot diverse tropische en subtropische geslachten behoren; sorghum is gierst van het geslacht Sorghum. Hieronder valt het kafferkoren of negerkoren (soort Sorghum caffrorum). Echte gierst, millet of pluimgierst behoort tot de soort Panicum miliaceum. De kieming van mout is kunstmatig begonnen en is plotseling stopgezet, waarna de kiemen zijn verwijderd. De soort Oryza sativa heet in het Nederlands rijst; padie is rijst uit Indië of Indonesië.

Zie: gras.

Graan is de algemeene benaming en duidt zoowel tarwe als haver, gerst en rogge aan. Koren is in het dagelijksch leven behalve in de beteekenis van graan ook in die van rogge in gebruik. Men spreekt wel van graansoorten maar niet in denzelfden zin van korensoorten. De samenstellingen met koren staan voor het grootste deel meer in verband met den landbouw; die met graan in zijn algemeene beteekenis meer in verband met den handel, korenveld korenschuur doch ook korenkooper korenmaat korenakker korenaar korenbloem korenland korenmaat korenmolen korenschoof. Graangewassen graanhandel graanmarkt graankooper

graanpakhuis graanstapel graanzolder; doch ook graan¬halm. Het meervoud granen dient om de rijpe vrucht van verschillende soorten van koren aan te duiden. De granen slaan op of af. Figuurlijk: Dat is koren op zijn molen. Een graantje pikken.

graan - zelfstandig naamwoord

1. vruchtkorrels in korenaren van rogge, tarwe, haver of gerst
♢ het graan op de velden is rijp
1. ergens een graantje van meepikken
[er ook van profiteren]

Zelfstandig naamwoord: graan
het graan
de granen
het graantje