Jacob Appel geb. Amsterdam 29 november 1680, overl. Amsterdam 7 mei 1751. Leerling van T. de Graef, D. van der Plaes en A. Meyeringh.
Schilderde historische voorstellingen en portretten, maar was voornamelijk dekoratieschilder. Ging op zijn 22e jaar naar Zaandam en bleef daar enige jaren wonen, vestigde zich daarna (1705) voorgoed in Amsterdam. Gaf les aan Jacob Appel jr.
Rijksprentenkabinet Amsterdam: enige tekeningen, w.o. een zelfportret. Rijksmuseum Amsterdam: interieur van een poppenhuis.
Immerzeel; Kramm; Nieuw Nederlandsch Biografisch Woordenboek I; Scheen; Thieme-Becker; Wurzbach.