Sabal - plantengeslacht der Palmen, met 7 soorten in trop. en subtrop. Amerika. Zij hebben waaiervormige, diep ingesneden, meest grijsgroene bladeren, die soms dienen voor dakbedekking, vlechtwerk, enz. Jonge S. hebben weinig sierwaarde, oudere planten des te meer.
S. mauritiaeforme, uit Venezuela, wordt een der mooiste palmen geacht. Zijn stam wordt tot 28 M. hoog, de cirkelronde bladeren hebben 3,5 M. diam. en bladsteelen van ruim 2 M. lengte. S. Palmetto is de in Amerika het Noordelijkst groeiende, fraaie palm (36° N.B.). De stam wordt 2 M. hoog. S. Adansonii uit Florida en Carolina is bijna stamloos. Deze beide verdragen, hier gekweekt, een winter-temperatuur van 5—10° C., voor de andere is 8—12° C. voldoende.
