Melktype - een rund, dat zoodanig gebouwd is, dat uit den bouw op te maken is, dat wij met een goede melkproducent te doen hebben. Er zijn verschillende rassen, die meer of minder het melktype bezitten, in tegenstelling van andere, die meer het vleeschtype of het werktype hebben. De eigenschappen van het melktype zijn de volgende: vrij lang en smal hoofd, met fijne, gladde, lichtgekleurde, korte horens, een gepigmenteerde neusspiegel en huidplooien op de wangvlakte. De hals is lang en bezit op de zijvlakten een groot aantal fijne huidplooien.
De romp is lang en gestrekt en bezit eenigzins den vorm van een afgeknotten kegel, met de basis naar achter, een breed kruis en een vrij smalle en weinig diepe borst, lange rug en lenden. De beenen zijn tamelijk fijn en lang. De huid is dun, vrij losliggend, fijn en dicht behaard. De melkspiegel is breed en hoog, de melkaderen zijn dik en verloopen slingerend.
