Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 10-01-2019

Koolzuur

betekenis & definitie

Koolzuur, - H2CO3, een tweebasisch zuur, dat echter in zuiveren toestand niet te verkrijgen is, daar het zeer gemakkelijk in water en koolstofdioxyde wordt ontleed. Het vormt twee reeksen van zouten, n.l. normale, waarbij beide waterstofatomen zijn vervangen door metalen, en zure, waarbij slechts voor één waterstofatoom metaal in de plaats is gekomen. De normale koolzure alkaliën hebben een sterke alkalische reactie, de zure koolzure alkaliën reageeren zwak alkalisch.

De zure carbonaten zijn aanzienlijk meer oplosbaar in water dan de normale. Het koolzuur behoort tot de zwakste zuren, het wordt door bijna alle overige zuren uit zijn zouten, de carbonaten, verdrongen (voor deze laatste, zie de afzonderlijke artikelen BARYUMCARBONAAT, CALCIUMCARBONAAT, enz.).