Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 15-11-2018

Chromogeen

betekenis & definitie

Chromogeen - Stof, die zelf kleurloos is, maar die een kleurstof kan vormen. Chromogenen vindt men in vele levende cellen, b.v. in die van den appel, die bij doorsnijding bruin worden, door den invloed van de zuurstof van de lucht op een chromogeen. Zie ook CHROMOPHOREN.

< >