Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 31-01-2022

Scharrelkip

betekenis & definitie

v. (-pen), kip die in de gelegenheid is te scharrelen.

Het begrip scharrelkip is ontstaan uit de vraag naar eieren afkomstig van kippen die niet in legbatterijen worden gehouden. Scharrelkippen lopen op de grond en hebben meer ruimte dan kippen in een legbatterij. Doordat scharrelkippen meer ruimte vragen en de verzorging arbeidsintensiever is, is de kostprijs van scharreleieren hoger.

< >