Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 13-12-2021

piétrain, varkensras

betekenis & definitie

o., Belg. zwartbont varkensras dat gekenmerkt wordt door een zeer goede vlees-vetverhouding (zeer weinig onderhuids vet). Na de Tweede Wereldoorlog is het piétrain in België ontstaan.

Het ras was aanvankelijk zeer geliefd, maar de vraag is afgenomen.Ook in Nederland wordt dit varkensras gehouden. Proeven hebben uitgewezen dat het ras nog weinig homogeen is, niet met voordeel tot een zwaar gewicht kan worden gemest en in voedergebruik nog sterk variabel is. Daardoor bestaat nog niet 1% van de Nederlandse varkens uit piétrains. Het ontleent zijn waarde vooral door kruising met rassen die sneller en voordeliger groeien, maar die te veel spek en vet produceren.

< >