Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 27-06-2020

kekererwt

betekenis & definitie

v./m. (-en), zaad van de planten van →Cicer arietinum, een eenjarig landbouwgewas.

(e) De kekererwt komt mondiaal in belangrijkheid als droge peulvrucht op de derde plaats na bonen en erwten. India teelt ongeveer 75 % van de wereldproduktie. Andere belangrijke producenten zijn Pakistan, Ethiopië, Spanje en Mexico. De kekererwt is aangepast aan een droog en vrij warm klimaat en komt voor in het menu van gastarbeiders uit Spanje, Noord-Afrika en Turkije. De kekererwt wordt niet in Nederland en België verbouwd.

< >