[Sp., hete saus], v./m., in de jaren zeventig gebruikelijk geworden ben. voor de dansmuziek van de Spaanssprekende bevolking in en rond New York.
© In de salsa zijn op de allereerste plaats invloeden merkbaar vanuit het Caribisch Gebied, m.n. afkomstig van Cubanen en Puertoricanen die al in de jaren dertig naar de Amerikaanse oostkust trokken. In de jaren veertig en vijftig kwam het tot een wisselwerking tussen hun Latijnsamerikaanse muziek en de Noordamerikaanse jazz (o.a. Cannonball Adderley). De term salsa werd voor het eerst gebruikt aan het eind van de jaren zestig en raakte in de jaren zeventig wijd verbreid. Vooral de Puertoricaanse bewustwording zorgde ervoor dat de salsa een belangrijke muzieksoort werd. Tot de bekendste salsamusici hoort de zangeres Celia Cruz.
