[Jap. au! au!], v./m., chronische cadmiumvergiftiging.
© Itai-itai werd voor het eerst waargenomen in 1955 op het eiland Honsjoe (Japan) nabij de rivier de Jintsoe en werd veroorzaakt door een stroomopwaarts gelegen zinksmelterij die het rivierwater verontreinigde. Het water werd gebruikt als drinkwater en voor de irrigatie van de rijstvelden. Personen met een zwakke constitutie, oudere mensen en vrouwen in de menopauze zijn de eerste slachtoffers van voedselvergiftiging met cadmiumverbindingen. In een gevorderd stadium treden spontaan beenbreuken op, komen nierletsels voor en lijden de patiënten hevige pijn. De ziekte kan een dodelijk verloop hebben.
