drankje dat bestaat uit een bevroren mengsel van water en siroop en dat door het suiker in de siroop en door voortdurend omroeren min of meer vloeibaar blijft en gedronken kan worden; ijsdrankje
De slushpuppie van Tom Dumoulin wijkt iets af van de bekende stroperige zoete variant. In plaats van zoete siroop krijgt de 24-jarige tijdritspecialist een bevroren sportdrankje als ingrediënt voor de slushpuppie. De slushpuppies liggen sinds 2014 in het vriesvak van de teambus van Giant-Alpecin. "We hebben er vorig jaar in de Ronde van Zwitserland al mee geëxperimenteerd. Onderzoeken tonen aan dat het een effectieve methode is. Het kan 3 tot 8 procent schelen."
https://www.deondernemer.nl/nieuwsbericht/9358/alles-over-tour-de-france-2015-de-slushpuppie-van-tom-dumoulin,
Smelt niet, is het wel ijs? Slushpuppie, water met cacaofantasie, niet lekker, oogt als specie, dofpoezelig, laf, chemisch geurtje, niet erg chocoladig, in de categorie chocolade-ijs het minst slecht, is dit wel chocolade-ijs?
NRC,
