trendy persoon, hipster, die zich ergens vestigt met de bedoeling die plaats aantrekkelijker te maken en ook andere mensen naar die plek te lokken
Ik ben ook #lokhipster. Altijd als ik gezellig ergens koffie zit te drinken, komen er meer mensen binnen.
http://tweettunnel.com/lindavanputten,
Niemand, echt helemaal niemand, kan zulke lekkere gekarameliseerde uitjes maken als de chef van een bepaald restaurantje in Breda. Ik zou de naam van deze keuken graag met jullie willen delen maar de chef heeft het me ten strengste verboden. Zeker nu, nu Bredase ondernemers de ene na de andere prijs binnen slepen. Ooit is hij er namelijk ook ingetuind, een paar jaar geleden, in een andere stad. Als kruising tussen Jamie Oliver en een lokhipster kreeg hij een aftands pand aangewezen om een tijdelijk restaurantje in te beginnen. De TL bakken in de voormalige bedrijfskantine werden vervangen door industriële lampen maar daarna was het geld op. Er moest gekookt worden, het liefst met producten die niet te duur waren. Uien dus, heul veul uien.
http://www.bredavandaag.nl/nieuws/column/2017-12-01/ik-stop-er-mee,
