restaurants waar bezoekers niet aan tafels en stoelen zitten, maar liggend eten, meestal op matrassen
Ook hier dus een totaalconcept, onderdeel van IQ Creative, dat eveneens ligrestaurant Supperclub beheert, is vormgegeven door Concrete, hofleverancier van hip Nederland, als de harem van een sprookjessjeik, met overdadige Arabische ornamenten en draperieën. Ook hier wordt liggend gegeten.
De Morgen,
In navolging van Amsterdam, Londen, Miami en Rome opent binnenkort in Antwerpen het eerste ligrestaurant van België zijn deuren. De initiatiefnemers van "on stage" hopen met het concept, dat in het buitenland al jaren furore maakt, een nieuwe manier van uitgaan in te voeren. Al liggend eten, de Romeinen deden het tweeduizend jaar geleden al. De traditie ging door de eeuwen heen verloren, maar lijkt, nu in enkele landen sommige restaurants er hun handelsmerk van maken, terug van weggeweest.
http://www.hbvl.be/Archief/guid/eerste-belgische-ligrestaurant-opent-binnenkort-de-deuren.aspx?artikel=61fd7606-f7bd-4dd8-8251-5f2cb41625d4
