Vesting, gesticht in 1505 door hertog Philips de Schone op de plaats waar de Braakman zich splitste in het Axelse Gat en het Sasse Gat. De in de vorm van een veelhoekig bastion uitgevoerde vesting kreeg in het midden een driehoekig plein.
Met de aanleg van een haven in 1599 ontwikkelde Philippine zich tevens tot een vissersdorp. In 1633 viel de vesting in Staatse handen; in 1816 werd zij opgeheven.
In 1899-1900 ontstonden de Kanaalpolder en de Mosselpolder, maar Philippine behield de verbinding met de Braakman door de aanleg van het Philippinekanaal tussen beide polders. Mede door de komst van vissers uit het nabijgelegen Boekhoute (B) werd Philippine vanaf 1939 een centrum voor de mosselvangst en mosselhandel.
Door de afdamming van de Braakman in 1952 ging de verbinding met de Westerschelde verloren. Na de Tweede Wereldoorlog is Philippine aan de noordzijde uitgebreid.
