Dorp ontstaan bij een oorspronkelijk driehoekige ‘plaats’, waaraan de middeleeuwse kerk lag. Het huidige dorp is een langgerekte, voornamelijk 19de- en 20ste-eeuwse lintbebouwing.
Ossendrecht was het centrum van de cichoreiteelt en -nijverheid. Van de verschillende cichoreidrogerijen zijn echter geen voorbeelden bewaard gebleven.
