Gepubliceerd op 12-12-2017

anmaaklimonade

betekenis & definitie

Limonade of ranja is een zoete drank die wordt gemaakt door een concentraat, limonadesiroop, aan te lengen met water.

In Nederlands-Limburg verstaat men onder limonade sinaasappeldrank met koolzuur.

Oorspronkelijk werd er aangezoet citroenwater geproduceerd, dat de naam limonade droeg en er was een variant op sinaasappelbasis met de naam ranja.

Aan limonade kan naast suiker ook een zoetstof zijn toegevoegd.

In de zogenaamde "Light"-varianten is de suiker of glucose vervangen door een zoetstof met weinig energie-inhoud, zoals acesulfaam K, aspartaam, cyclaamzuur of natriumcyclamaat, sacharine of uit de steviaplant gewonnen zoetstof.

In België is 'orangeade' in het algemeen synoniem voor een koolzuurhoudende frisdrank met sinaasappelsmaak, soms ook gewoon 'gele limonade' genoemd.

< >