EFSA betekenis & definitie

European Food Safety Authority. De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid is een agentschap van de Europese Unie dat onafhankelijke wetenschappelijke adviezen verstrekt over alle aangelegenheden die direct of indirect van invloed zijn op de voedselveiligheid van mens en dier. De EFSA is gevestigd in Parma (Italie).