wijze van opstallen van rundvee die in de zandstreken tot in het begin van de 20e eeuw werd toegepast. In de potstal liep het vee los rond.
Als strooisel werden stro en heideplaggen gebruikt. Deze materialen zogen goeddeels de urine op; door betrappen werden de uitwerpselen door het strooisel gemengd. De potstalmest werd op het bouwland gebracht, evenals de mest die de schapen ’s nachts in de schaapskooi produceerden. Het potstalsysteem is wellicht een aanpassing bij verarming van de grond. Uit archeologische vondsten is gebleken dat het op het Drentse Plateau voorafgegaan werd door het Friese-staltype, waarbij de koeien een vaste plaats in de stal hebben. Dit systeem is hygiënischer, maar geeft grotere verliezen aan nutriënten.
