Scratch and Sniff is een methode om in een persmedium (doorgaans een tijdschrift) een advertentie met steungeur te plaatsen. Over de advertentie (of een gedeelte ervan) wordt een dunne filmlaag aangebracht, bestaande uit minuscuul kleine ‘blaasjes’, waarin zich de betreffende geur bevindt.
Door nu met de nagel over de plek te krabben gaan de blaasjes kapot en komt de geur vrij.De functie van het op deze wijze toepassen van ‘steungeur’ is dus het verhogen van de communicatieve kracht van de advertentie door het toevoegen van een extra zintuiglijke (nl. olfactorische)
