(Arabisch) r. Een van klei gemaakte kook- en stoofpan die veel in de Marokkaanse keuken wordt gebruikt. 2. Stoofschotels die met zo'n pan worden gemaakt. Klassiek gerecht is bijv. een tajine van lamsbout, bonen en een keur aan kruiden (zoals geelwortel, koriander, knoflook, kaneel en komijn).
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
