Zaans stikwerk is een textiel-techniek waarbij d.m.v. steken, vuldraad, en vulmateriaal een reliëf ontstaat; bij voorkeur met glanzend textiel.
Lexicon voor de kunstvakken
Wouter van Boesschoten, Wieneke van Breukelen, Ton Konings m.m.v Henriette Coppens, Eefje Lonis, Jos van Waterschoot & Simon Wienke (2002)