Draaiend onderdeel van een elektriciteitscentrale dat wordt in beweging gebracht door een energiebron zoals wind (windturbine of windmolen)., water (waterturbine of hydraulische turbine)., stoom (stoomturbine)., gas (gasturbine). De turbine dient voor de aandrijving van een generator die de elektriciteit produceert.
De belangrijkste onderdelen van een turbine zijn de schoepen, die een speciale gebogen vorm hebben teneinde de energieomzetting zo efficiënt mogelijk te laten gebeuren.