(Sinapis en Brassica), plantengeslachten uit de Kruisbloemfam. * Van gele (witte) M. (S. alba) worden gele tafel-Af. en vette spijsolie bereid. Groen, gesneden als veevoer.
Veel verbouwd in Ned. (vnl,. Gron.). Van bruine M. (Br. nigra) worden bruine:tafel-AL, mosterdolie, spijsolie en M.-pleisters gemaakt. Verbouwd vnl. in N.-Holl.
