De Kleine Winkler Prins

Winkler Prins (1949)

Gepubliceerd op 13-06-2020

Moederkoren

betekenis & definitie

het sclerotium* van een schimmel, Claviceps purpurea. Donkere korrel, onaangename geur, zoetachtige smaak.

De korrels bevinden zich in rogge-aren, vallen in de herfst op de grond; in het voorjaar ontwikkelen zich witte knopjes, die sporen bevatten. Deze vormen een mycelium* op de stamper van roggebloemen. Na 6-8 dagen wordt een slijmachtige massa afgescheiden met ontelbare ongeslachtelijke sporen, die door insecten verder worden verspreid. Het mycelium verwoest de bloem. Een der schadelijkste graanziekten. M. is zeer vergiftig, veroorzaakt ergotisme*.

Thans zeldzaam. Extract van M. wordt in de verloskunde gebruikt.

< >