Lakmoes

betekenis & definitie

blauwe kleurstof, die in enkele korstmossen voorkomt; bevat azolitmine, die kan dienen voor kleuren van papier, wijn of suikerwaren. Gevoelige indicator voor zuren, die het blauw in rood doen omslaan, terwijl door alkaliën de rode kleur weer in blauw overgaat; voor gebruik in laboratoria.