toestel om vloeibare van vaste stoffen te bevrijden of omgekeerd. Men onderscheidt hier:
1. raamfilterpersen, waarbij op ramen gespannen filtreerdoek in een speciale machine wordt gebracht, waarin de vloeistof onder druk wordt gezet, en
2. kamerpersen, voor vloeistoffen die weinig vaste stoffen bevatten en waarbij gebruik wordt gemaakt van enige opeenvolgende doeken.
De vereiste druk wordt door hand-, hydraulische of andere pompen geleverd. Voor filtreren van bacteriën gebruikt men de Berkefeldkaars uit ongeglazuurd aardewerk.
