Organum (Gr. organen, instrument) is middeleeuwse polyfone muziek met een langzame, statische tenorpartij (meestal een bestaande melodie) en één of meer stemmen daarboven die beweeglijker en melodieuzer zijn.
In de 11e eeuw ontstond de tweede gezongen stem al 'improviserend' tijdens de uitvoering, maar vanaf de 12e eeuw werden door componisten van de Notre Dame-school alle stemmen uitgeschreven. De oorspronkelijke betekenis van het woord 'organum' is in verband met het genre niet helemaal duidelijk.
