beroemd Fransch chemicus. * 26 Nov. 1817 te Straatsburg, ✝ 12 Mei 1884 te Parijs. Prof. in de chemie als opvolger van Dumas aan de Ecole de Médicine en aan de Sorbonne te Parijs.
Bekend zijn de onderzoekingen over cyaanverbindingen, alkylaminen, meervoudige alcoholen e.a. W. schreef vsch. theoretische werken: Leçons de philos. chimique, La théorie atomique en een grootsch opgezette Dict. de chimie pure et appliquée.Hoogeveen.