Uitloogen

betekenis & definitie

(scheik.) is het oplossen van een gemakkelijk oplosbare stof uit een mengsel met niet of veel minder oplosbare stoffen. Een wijze van winnen van keukenzout, dat zich eenigszins diep in den grond bevindt, bestaat bijvoorbeeld daarin, dat men water naar de afzetting laat loopen en dit als sterke pekel naar boven pompt (aldus bij Boekelo, prov. Overijsel). U. is dikwijls ook een natuurlijk proces, bijv. het oplossen van kalkknollen in koolzuur-houdend water.