Natuurkundige. * 21 Juni 1781 te Pithivier, † 25 April 1840 te Parijs. Sinds 1802 prof. te Parijs.
De wet van Poisson luidt als volgt: voor een bepaalde gewichtshoeveelheid van een gas is bij een adiabatische toestandsverandering pvk constant. Hierin stellen p en v de druk en het volume van het gas voor, terwijl k de verhouding is van de soortgelijke warmten van het gas bij constanten druk en bij constant volume.