Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 04-07-2019

Gaskomfoor

betekenis & definitie

Gaskomfoor - wordt gebruikt voor kookdoeleinden. Hier wordt gebruik gemaakt van Bunsenvlammen.

Door een fijne opening stroomt het gas in een zgn. mengbuis. Ongeveer de helft van de voor de verbranding benoodigde lucht wordt in de mengbuis medegezogen, en goed met het gas gemengd.

Deze hoeveelheid lucht is te regelen. De branderkop is zoodanig ingericht met gaatjes of spleetjes, dat evenzoovele Bunsenvlammen ontstaan, die horizontaal of flauw stijgend gericht staan.

Men heeft meestal de komforen ingericht met den spaarbrander, die een aparte gasleiding als toevoer naar den branderkop heeft. de Wilde.

< >