Engels gras, een plant van zilte gronden bij de zee, vochtige zandgrond en zinkhoudende grond. De rozerode of zeer lichtpaarse bloemen staan dicht opeen in bolvormige bloemhoofdjes, die boven op betrekkelijk lange stelen geplaatst zijn.
Er zijn vele variëteiten, waarvan er sommige gekweekt worden. Alle soorten dragen onder het bloemhoofdje een vliezige, naar omlaag gerichte schede, die de bloemsteel omgeeft.
