is een di-ureïde. Het werd in 1799 door Vauquelin in de urine van embryonale kalveren gevonden, later door Wöhler in normale urine.
Het behoort tot de oxydatie-producten der purine-derivaten, die bij de stofwisseling van vele dieren van groot belang zijn. Allantoïne is een gekristalliseerde stof, die bij 240 gr. C. onder ontleding smelt. Door alkaliën gaat het over in het allantoïne zuur.