Veratrum (nieswortel) is de naam van een plantengeslacht uit de familie der Colchicaceën. Het omvat overblijvende kruiden met een knodsvormigen wortelstok, bebladerden stengel, scheedevormende, min of meer eironde bladeren, eindstandige, aarvormige bloemtrossen en driehokkige, veelzadige zaaddoozen met gevleugelde zaden. De witte nieswortel (V. album L.) heeft een stengel ter hoogte van 1,26 Ned. el, verspreide bladeren en wit- of groenachtige bloemen; hij groeit op Alpenweiden in Europa en Azië.
De wortelstok bevat veratrine (zie aldaar), en een alkoholisch aftreksel daarvan wordt tegen zomersproeten aanbevolen. De zwarte nieswortel (V. nigrum L.) is in de bergwouden en op de bergweiden van Midden- en Zuid-Europa te vinden en versierd met donkerpaarse bloemtrossen, zoodat hij in de tuinen als sierplant voorkomt.
