Fourragéren noemt men bij de armee het verschaffen van voedsel voor de manschappen. Dat voedsel wordt uit de magazijnen of van de leveranciers gehaald, of in tijd van oorlog van elke plaats, waar het te krijgen is — vaak door maatregelen van geweld van de inwoners van het vijandelijke land. Is de vijand nabij, dan dient zulks te geschieden onder voldoende bedekking en met de vereischte voorzorgen.
Fourageert een dóórtrekkend corps in zijn eigen land, zoo dient dit zooveel mogelijk in overleg met de plaatselijke besturen te geschieden. Vreedzame lieden mag men ook in den vreemde niet van hun voorraad berooven zonder hen daarvoor in geld schadeloos te stellen.
