Eumolpus, een beroemd zanger der oudheid, wordt een Thraciër en wèl een zoon van Poseidon (Neptunus) en Chione genoemd.
Men verhaalt, dat hij naar Attica toog, met de inwoners van Eleusis oorlog voerde tegen koning Erechtheus en de Eleusische Mystériën stichtte. — Een andere Eumolpus was een zoon van Musaeus en een leerling van Orpheus; — nog een andere een zoon van Philammon, den leermeester van Héracles (Hercules), — en eindelijk nog een andere was een afstammeling van Triptólemus. — De naam van Eumolpus wordt vermeld als die van een der aloude priesterlijke zangers, die door het stichten van godsdienstige instellingen beschaving bragten aan de ruwe bewoners van Hellas. Aan den stichter der Eleusische geheimenissen ontleenden de leden van een aanzienlijk geslacht te Athene den naam van Eumolpiden. Uit deze werden de priesters van Démeter (Ceres) gekozen.
