Eccentriek of excentriek, afkomstig van een Latjjnsch woord, hetwelk buiten het middelpunt beteekent, duidt, met betrekking tot personen, iemand aan die zich van het gewone standpunt verwijdert. Hij kan eccentriek wezen in zijne gevoelens, in zijne woorden en in zijne daden. — Op het gebied der werktuigkunde is een eccentriek een toestel, waardoor men eene draaijende beweging in eene regtljjnige verandert. Hiertoe bevestigt men onwrikbaar aan eene ronddraaijende as eene schijf en wel zoodanig, dat het uiteinde der as niet het middelpunt der schijf, maar eene plek buiten het middelpunt ontmoet.
Legt men nu om die schijf een lossen ring, waaraan eene stang bevestigd is, dan zal men ligt inzien, dat bij het omdraaijen der as de schijf dien ring met de stang op en neer doet gaan. Hierbij is eene aanmerkelijke wrijving tusschen de schijf en den ring te overwinnen; zij is te aanzienlijker naarmate de schijf grooter is, — doch in dezelfde mate gaat ook de beweging der stang verder, natuurlijk in de onderstelling, dat de ronddraaijende as aan de schijf bevestigd is nabij den rand van deze laatste. Zie voorts onder Stoomwerktuig.