YAM, YAMSWORTEL, m. zekere plant (dioscorea sativa en D. alata) die in de tropische gewesten aangekweekt wordt om haar dikken, knolligen wortel, die wel eene scherpe bittere stof bevat, maar deze door koken verliest en dan melig en smakelijk wordt: de wortel van den D. alata kan wel 15 KG. zwaar worden.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
